Ceviche tradicional en Chapultenango |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Chapultenango siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.28 - $252.66 / por plato |
Pulpo a la gallega en Chapultenango |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Chapultenango. |
$222.39 - $485.21 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Chapultenango |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Chapultenango. |
$0.00 / por reserva |
Cortes de mariscos por kg en Chapultenango |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Chapultenango. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Mariscos a domicilio (delivery) en Chapultenango |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Chapultenango. |
$80.84 - $202.09 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Chapultenango |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Chapultenango. |
$353.67 - $1,010.48 / por persona |
Camarones empanizados en Chapultenango |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Chapultenango para garantizar textura. |
$161.85 - $364.17 / por plato |
Langostinos al ajillo en Chapultenango |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Chapultenango. |
$222.63 - $526.23 / por ración |
Buffet de mariscos para eventos en Chapultenango |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Chapultenango. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Chapultenango |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Chapultenango. |
$121.21 - $808.06 / por orden |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Chapultenango |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Chapultenango. |
$151.52 - $505.07 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Chapultenango |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Chapultenango. |
$505.50 - $1,516.49 / por hora |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Chapultenango |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Chapultenango. |
$353.51 - $1,515.04 / por participante |
Tacos gobernador en Chapultenango |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Chapultenango. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Filete de pescado a la plancha en Chapultenango |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Chapultenango con control de frescura. |
$181.94 - $363.88 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Chapultenango |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Chapultenango. |
$30.37 - $121.47 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Chapultenango |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Chapultenango. |
$1,516.94 - $8,090.33 / por mes |
Pescado entero frito en Chapultenango |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Chapultenango. |
$252.65 - $505.29 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Chapultenango |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Chapultenango. |
$60.70 - $263.04 / por trago |
Salsas y aderezos caseros en venta en Chapultenango |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Chapultenango. |
$35.38 - $121.31 / por frasco |
Coctel de camarón en Chapultenango |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Chapultenango. |
$151.78 - $354.16 / por orden |
Parrillada de mariscos en Chapultenango |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Chapultenango. |
$353.88 - $909.98 / por persona |
Sopa de mariscos en Chapultenango |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Chapultenango con control de sal y cocción. |
$141.69 - $323.86 / por plato |
Tostadas de mariscos en Chapultenango |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Chapultenango. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Venta de hielo y empaques en Chapultenango |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Chapultenango. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Catering corporativo en Chapultenango |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Chapultenango. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Ostiones al gratín en Chapultenango |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Chapultenango bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.02 / por pieza |
Menú ejecutivo de mariscos en Chapultenango |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Chapultenango. |
$121.48 - $283.45 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Chapultenango |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Chapultenango. |
$121.50 - $323.99 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Chapultenango |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Chapultenango. |
$121.44 - $455.42 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Chapultenango |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Chapultenango. |
$810.11 - $4,050.55 / por paquete |
Paella de mariscos en Chapultenango |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Chapultenango. |
$222.43 - $424.64 / por persona |
Menú infantil en Chapultenango |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Chapultenango. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Mariscada para dos en Chapultenango |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Chapultenango. |
$707.68 - $1,516.47 / por servicio |
Coctel campechano (mixto) en Chapultenango |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Chapultenango. |
$161.96 - $384.66 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Chapultenango |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Chapultenango. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Tacos de pescado en Chapultenango |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Chapultenango. |
$35.39 - $70.78 / por taco |
Entrega por suscripción semanal en Chapultenango |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Chapultenango. |
$353.93 - $1,516.84 / por semana |
Banquetes para eventos grandes en Chapultenango |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Chapultenango. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Caldo de camarón en Chapultenango |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Chapultenango con control sanitario. |
$91.10 - $253.05 / por porción |
